Lar em Dia
por Cindy Garden
Receitas deliciosas e dicas valiosas para seu lar
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Lar Em Dia
Aqui, receitas saborosas e dicas práticas tornam seu dia a dia mais leve e gostoso.
Bacalhau com Natas Cremoso Fácil e Rápido (Receita Portuguesa)
Aprenda a fazer um bacalhau com natas super cremoso, fácil e irresistível perfeito para surpreender sua família.
Ingredientes
Modo de preparo
- Bacalhau com natas, bem cremoso que delícia!Receita:Usei 500ml de leite para cozinhar o bacalhauSal a gostoPimenta preta a gostoUsei 4 postas de bacalhauDeixei a cozinhar por 20 min e depois tirei a pele e espinhas e desfiei o bacalhau e reservei.Em outro tacho fritei 600 gramas de batatas, cortei as batatas em formato palha mas você pode cortar as batatas em rodelas fininhas ou em cubinhos se você preferirO creme de natas:Em uma panela adicionei uma colher de sopa de manteiga e ralei quase a metade de uma noz-moscada.Adicionei 5 colheres de sopa de trigo e misturei com a manteiga até formar uma pasta. Depois acrescentei o leite que foi usado para cozinhar o bacalhau, adicionei a seguir 600ml de natas e folhas de louro e deixei ferver até engrossar um pouco.O refogado:Em uma panela fritei ao azeite 3 cebolas bem grandes cortadas em forma meia lua, depois adicionei o bacalhau desfiado e as batatas fritas, sempre regulando o sal. A seguir adicionei metade do creme de natas misturei muito bem e coloquei o bacalhau no refratário, esparramei muito bem e joguei por cima outra metade do creme de natas. Coloquei queijo ralado por cima e azeitonas.Leve ao forno por 20 minutos a 220 graus até gratinarestá pronto
Notes
Bolo de Cenoura com cobertura de chocolate cremoso (Fácil e Rápido)
Aprenda a fazer um Bolo de cenoura fofinho com cobertura de Chocolate cremoso, uma receita fácil, rápida e perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes
Modo de preparo
- para a massa, junta no liquidificador as cenouras os ovos e o óleo. bata por 5 min e á seguir adicione o açúcar.em um recipiente peneire o trigo e adicione aos poucos o creme de cenoura, e mexa delicadamente ate ficar uma mistura macia e cremosa. adicione o fermento em pó e leve ao forno por 180g á 35-40 min
Para a calda
- juntes o leite condensado, as natas/creme de leite, a manteiga e o chocolate, mexa sem parar ate ficar numa consistência mais firme (não tanto quanto o brigadeiro. e é so jogar por cima do bolo.
Notes
Para um bolo ainda mais fofinho, bata bem os ovos com o açúcar até obter uma mistura leve.
Utilize cenouras frescas e evite exagerar na quantidade para não deixar atura deve ser aplicada com o bolo ainda morno para ficar mais cremosa e brilhante.
Pode conservar o bolo no frigorífico por até 3 dias.”
Não abra o forno antes dos 30 minutos”
• “Use forma untada e enfarinhada”
• “Pode substituir açúcar por açúcar mascavo”
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